Category: еда

я

Индийский блокнот #2

Встаю вместе с Сурьей, посылающим стрелы на спящую индийскую землю. Миха ещё досматривает сны, а я уже врастаю в реальность, разглядывая сонную хар… харизматичную внешность в зеркале. Ближайший план – прогуляться с фотоаппаратом по Мейн-базару.


Мэйн-базар
Collapse )
я

33 факта о Шри-Ланке

Шри-Ланка - это самые близкие к России тропики и, хотя остров в 8 раз меньше Тая, достопримечательностей на нём аккурат на 8 Таиландов))))
Остров может гордиться 8-ю объектами Всемирного Наследия ЮНЕСКО, а также массой любопытных мест, древних сооружений, уникальных построек, которых вы не встретите нигде в мире.


Дом рыбака, г. Хамбантота
Collapse )
я

ГМО в продуктах

Ни для кого не секрет, что гипермаркеты торгуют в основном, отравой. Во всяком случае, импортные продукты, попадающие в гиперсети – это продукты крупных пищевых транскорпораций. Глупо думать, что еда у них может быть натуральной. Обычные российские фермеры на прилавок гипремаркета не попадут. Чтобы, например, ПЕРЕКРЁСТОК взял твой товар, нужно заплатить несколько десятков тысяч долларов взятки. Тоже самое и с остальными сетями.
Тем не менее, в основном, все наши традиционные крупы не ГМО. В том числе, пищевой горох и фасоль (не говорю про зелёный горошек). Пшеницу уже начинают закупать американскую ГМО – а свою качественную на экспорт гонят.



В основном, пшеница у нас всё же пока хорошая. Как и мука, и макароны. Рис. Вопрос. Краснодарский вроде натуральный. Дорогие сорта риса, именитые, тоже настоящие. Басматти, например. Всякое там пропареное-шлифованое – под большим сомнением.

Гречка. Идеальная крупа. Она и крупа сыроеда – гречу можно залить на ночь водой или кефиром и она разбухнет, станет кашей. Эту кашу можно есть сырую. Это максимально полезно!!! В крайнем случае можно прокипятить. И ещё греча ценна тем, что её генетическая модификация никак не получается. Одним словом – благостная пища.

Collapse )
Депп

Мороz и sолнце: Dень Чудеsный

Отмечать праздники застольем - технологии XIX века. А 23-е февраля тем паче, поэтому по зову сердца и предложению mousean, мы шумной толпою отправились в Кусково. 
Усадьба, видимо, по случаю празднеств выглядела неприступной: 



Collapse )

Депп

Превращение

Довольно длинный опус вашего покорного слуги и маститого контркультурного афтыря TNT.


Бывший агроном бывшего колхоза-миллионера Алексей Степанович Ночевка ничем примечательным от остальных жителей села Нетаевки в принципе не отличался. Глушил с утра до вечера горькую, играл на баяне, и регулярно получал от жены солдатским ремнем за пьянки. Однако в тот вечер, которого уже никто и не помнит, Алексей Степанович Ночевка возвращался своим привычным маршрутом с финального тура по классическому домино в состоянии глубокого пьяного обморока. Об этом свидетельствовало то, что он дважды сходил в штаны по большому и, не дойдя до дому, может быть шагов двести, упав на колени в старом сарае возле колхозного поля, заснул именно в этой позе, с соответствующим храпом и срыгиваниями.


Collapse )